１９９７年１２月１３日（土）
１．一口サイズの豚肉にしょうゆと塩をかけて、染み込ませるようによくもむ。
２．玉ねぎにんじんなどを切る。お好みによりいろいろ野菜を入れよう。
３．肉を炒めよう。
４．ある程度、肉に火が通ったら野菜を加え炒める。
５．弱火にしてから、ミートソースを加えます。
６．５分ほど火を通したら、うどんを入れます。
７．うどんがやわらかくなったら、耐熱容器に移します。
８．チーズをぱらぱらふりかけましょう。
９．２００度に熱したオーブンで１０分程焼きます。
１０．おいしいイタリア風焼きうどんのできあがり。
さぁ、みんなも作ってみよう。まずくても責任はとりません(^^;。でも私はうまいと思うぞ。