１９９８年３月２８日（土）
えーと、２月２８日にグラタンを作ったのですが、ホワイトソースを作るところで「片栗粉」を入れると書いてあります。
「それは小麦粉の間違いじゃないの？」
という指摘が石田さんからあったようです。それを聞いた料理ちょう初心者のあんどうは
「そうかなぁ？」
と家に帰って料理の本を見てみたら確かに小麦粉でした(^^;。小麦粉と片栗粉は確かに違うね(笑)。きっと石田さんは良い奥さんになるでしょう！
なお、実際に片栗粉でホワイトソースを作ったわけではなく、ホームページに書く時に間違っただけですよ(^^)。